Žalúdočná sliznica je ochranný plášť žalúdka. Vaše bunky, ktoré produkujú hlien, enzýmy a žalúdočné kyseliny, významne prispievajú k hladkému priebehu trávenia.
Čo je podšívka žalúdka?
V Žalúdočná sliznica je červenkasto až ružovkastá sliznica, ktorá lemuje vnútro žalúdka. Hrubá výstelka žalúdka chráni žalúdočnú stenu pred žalúdočnou kyselinou.
Kyselina žalúdka je silná kyselina s pH nalačno medzi 1 a 1,5. To znamená, že bez ochrannej žalúdočnej sliznice by žalúdočné tkanivo bolo žalúdočnou kyselinou vážne poškodené. Bez tejto hustej vrstvy sliznice by sa žalúdok sám trávil. Žalúdočná sliznica je zodpovedná za produkciu žalúdočnej šťavy.
Je to esenciálna tekutina na trávenie, ktorá okrem žalúdočnej kyseliny obsahuje aj hlien a rôzne enzýmy, ako je pepsín. Pepsín je enzým, ktorý štiepi proteíny prijímané potravou.
Anatómia a štruktúra
V závislosti od toho, aký plný je žalúdok, je Žalúdočná sliznica viac či menej pokrčené. Na prázdnom žalúdku sú tieto predĺžené záhyby veľmi rozsiahle.
Pozdĺžne záhyby sa zbiehajú pri žalúdočnej bráne. To reguluje transport potravín do dvanástnika a v pokoji je uzavretý. Depresie v žalúdočnej sliznici spôsobené vráskami sú tiež známe ako žalúdočné priechody. Tekutiny môžu cez tieto žalúdočné cesty rýchlo prechádzať žalúdkom.
Podšívka žalúdka sa skladá z troch hlavných vrstiev. Mukozálny epitel obsahuje bunky, ktoré produkujú hlien a žalúdočnú kyselinu. Priamo na vrchole epitelovej vrstvy je vrstva spojivového tkaniva, lamina propria, tiež nazývaná vlastnou vrstvou. Samovrstva má veľké množstvo žliaz.
Potom nasleduje vrstva svaloviny vytvorená z buniek hladkého svalstva. Táto vrstva vedie ku kontrakcii alebo regulácii záhybu v žalúdku.
Funkcia a úlohy
Funkcia Žalúdočná sliznica závisí od umiestnenia v žalúdku. V oblasti vstupu žalúdka sa nachádza viac buniek, ktoré produkujú hlien. Okrem toho sa vytvára lyzozým, ktorý pomáha pri obrane proti patogénom.
Bunky v hlavnej časti žalúdka sú zodpovedné za väčšinu produkcie žalúdočnej kyseliny. Kyslé prostredie v žalúdku tiež zabíja veľa patogénov, a preto nemôže spôsobiť žiadne poškodenie tela. Bunky a žľazy v žalúdočnej výstelke sú chránené pred ničivými účinkami kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku hrubou vrstvou hlienu. V oblasti výtoku žalúdka sú opäť ďalšie bunky produkujúce hlien, takže spracovaná potravinová vláknina sa dostáva k dvanástniku menej kyslým spôsobom.
Základné rozlíšenie sa robí medzi tromi rôznymi typmi buniek, ktoré sú zodpovedné za fungovanie žalúdočnej sliznice. Parietálne bunky produkujú žalúdočnú kyselinu a vlastný faktor; je to proteín, ktorý umožňuje absorpciu kobalamínu (vitamín B12). V hlavných bunkách sa produkujú enzýmy, ako je pepsinogén, prekurzor pepsínu.
Okrem týchto enzýmov štiepiacich proteíny sa tu tvoria aj enzýmy, ktoré štiepia tuk. Susedné bunky sú zodpovedné hlavne za produkciu hlienu, ktorý chráni stenu žalúdka pred žalúdočnou kyselinou.
Choroby a choroby
Väčšina ľudí zažije zápal žalúdočnej sliznice, t. J. Gastritídu, najmenej raz za život. V závislosti od závažnosti zápalu môžu byť postihnuté celé obklady žalúdka alebo iba menšie oblasti.
Existuje zápal Žalúdočná sliznicaak sa rovnováha medzi faktormi ochrany žalúdočnej sliznice a faktormi poškodzujúcimi žalúdočné sliznice vo fyziologickom stave zmieša. Ak z akýchkoľvek dôvodov bráni priľahlé bunky produkovať dostatočné množstvo hlienu, stena žalúdka už nie je dostatočne chránená pred kyselinou chlorovodíkovou v žalúdočnej šťave, čo spôsobuje poškodenie hlbších vrstiev žalúdka a v dôsledku toho zápalovú reakciu.
Tento proces má veľa možných príčin. Najčastejšie sú nadmerná konzumácia alkoholu a fajčenie. Obidva tieto poškodzujú výstelku žalúdka. Užívanie liekov, ako sú látky na zmiernenie bolesti, môže tiež spôsobiť žalúdočné problémy. Medzi najznámejšie lieky, ktoré poškodzujú žalúdočnú sliznicu, patrí kyselina acetylsalicylová v Aspirine® a diklofenak vo Voltarene®.
Pri otrave bakteriálnymi potravinami toxíny produkované baktériami poškodzujú sliznicu žalúdka, spôsobujú hnačku a zvracanie.
