kapsaicín

kapsaicín je alkaloid nachádzajúci sa v paprike. Biologická látka je známa ako korenie, ale používa sa aj vo fytomedicíne. Hlavným účinkom kapsaicínu je podráždenie tepelných receptorov.

Čo je kapsaicín?

kapsaicín je prírodná látka obsiahnutá v paprike (Capsicum). Najmä odrody známe ako chilli majú vysokú koncentráciu kapsaicínu.

Kapsaicín je jednou z alkaloidov, ktoré sú alkalickými (lúhovými) biogénnymi zlúčeninami dusíka. Rovnako ako väčšina alkaloidov, aj kapsaicín je extrémne rozpustný v tukoch. Alkaloidy sa vyskytujú takmer vo všetkých rastlinách ľalia, ale aj v iných rastlinách. Niektoré z nich sú známe ako jedovaté, ale v liečivých dávkach sú známe aj ako liečivá (príklady: solanín v zemiakoch, kofeíne alebo morfíne).

Kapsaicín je súčasťou sekundárneho metabolizmu rastlín v plodoch papriky. To znamená, že kapsaicín nie je pre rastlinu nevyhnutný, ale je to výhoda v „boji za existenciu“. Aromatické a liečivé vlastnosti papriky sú v zásade založené na kapsaicíne.

Farmakologický účinok

kapsaicín dráždi receptory bolesti v pokožke a sliznici. Tieto „nociceptory“ sú zakončením senzorických nervových buniek, ktoré tiež zaznamenávajú teplo a pocit spálenia a prenášajú ich do mozgu. Tam vzniká vnímanie známej ostrosti, čo je v podstate vnímanie tepla. Vnímanie teda nie je založené na stimulácii teploty, ale na biochemickom účinku. Preto možno hovoriť o halucinácii. (Účinok mentolu je podobný ako v oblasti vnímania chladu).

Pretože naše telo cíti teplo alebo teplo pod vplyvom kapsaicínu, vyskytuje sa množstvo obranných reakcií. Najprv sa rozšíria kapiláry v koži a sliznici (vazodilatácia), čo vedie k zvýšenému prietoku krvi. To zasa vedie k fyzickému, tj „skutočnému“ vývoju tepla. Nervová a hormonálna kontrola vedie kontakt s kapsaicínom k ​​zvýšenej sekrécii slín a zvýšenej sekrécii žalúdočnej šťavy. Okrem toho sa organizmus snaží slzy a potu brániť proti predpokladanému vývoju tepla.

Okrem týchto priamych účinkov na organizmus má kapsaicín tiež antibiotické vlastnosti. Pre dezinfekčný účinok kapsaicínu je rozhodujúce usmrtenie bakteriálnych patogénov a húb.

Lekárske použitie a použitie

kapsaicín je obsiahnutý v niektorých liekoch kvôli jeho vlastnostiam podporujúcim otepľovanie a krvný obeh. Otepľovacie náplasti s kapsaicínom zmierňujú príznaky ischias alebo reumatickej bolesti.

Hoci kapsaicín nevylučuje príčiny uvedených príznakov, poskytuje pacientovi určitú úľavu. V prípade bolesti svalov je však schopnosť samoliečenia tkaniva zlepšená prostredníctvom zlepšeného prísunu kyslíka. Podobne by to mohlo fungovať aj pri liečbe fibromyalgie. Proti tomuto „syndrómu viac lobulárnej bolesti“ sa diskutuje o použití kapsaicínu.

Okrem toho sa kapsaicín používa ako liek na svrbenie. Mechanizmus účinku je však nejasný, rovnako ako príčinný účinok kapsaicínu na psoriázu. V malých dávkach sa kapsaicín používa ako masť proti bolesti nervov, pričom účinok nie je okamžitý, ale oneskorený o niekoľko dní.

Kapsaicín sa používa ako korenie na stimuláciu chuti do jedla a ako zažívací prostriedok. Malo by sa spomenúť aj použitie kapsaicínu ako zakázaného dopingového činidla v jazdeckých športoch. Pepřové spreje známe pre sebaobranu a ochranu proti škodcom tiež obsahujú kapsaicín.

Svoje lieky nájdete tu

Riziká a vedľajšie účinky

kapsaicín Kvôli svojim vysoko dráždivým vlastnostiam by sa mal vždy používať opatrne av predpísaných dávkach. Inak sa môžu objaviť nepríjemné kožné príznaky, ako je svrbenie.

Výsledkom kapsaicínu môže byť aj pľuzgiere. Preto sa pri nanášaní krémov obsahujúcich kapsaicín vždy používajte jednorazové rukavice. Pri použití zvonka by kapsaicín mal dosiahnuť iba cieľové miesto, zvlášť citlivé sliznice musia byť ušetrené! Alkaloid sa za žiadnych okolností nesmie liečiť dojčatami a malými deťmi.

Požitie kapsaicínu (korenie) môže spôsobiť dýchavičnosť a nevoľnosť. Pohotovostní lekári sú preto vždy prítomní na súťažiach chilli fanatikov, ktoré sú v odôvodnenej kritike. To vám pripomína, že pri manipulácii s kapsaicínom buďte opatrní.