Hydrogenuhličitan sodný je sodná soľ a patrí medzi hydrogenuhličitany. Hovorovo sa nazýva aj materiál Prášok na pečenie známe.
Čo je hydrogenuhličitan sodný?
Hydrogenuhličitan sodný má empirický vzorec NaHC03. Látka je sodná soľ kyseliny uhličitej, ktorá patrí do skupiny hydrogenuhličitanov. Uhličitany vodíka, predtým tiež známe ako hydrogenuhličitany, sú soli kyseliny uhličitej, ktoré sa tvoria neutralizáciou kyseliny zásadou. Uhličitany vodíka majú pevný fyzikálny stav. Medzi iónmi hydrogenuhličitanu a katiónmi existujú iónové väzby, ktoré zaisťujú pevnú väzbu.
Hydrogenuhličitan sodný je obvykle bezfarebný, ale vo forme prášku je biely. Látka je bez zápachu a môže sa rozpustiť vo vode. Hydrogenuhličitan sodný sa rozpadá pri teplote nad 50 ° C. To okrem iného vytvára vodu a oxid uhličitý.
V Spojených štátoch amerických sa hydrogenuhličitan sodný dodáva ako prírodný minerál Nahcolith pred. Nachádza sa jemne rozptýlený v olejovej bridlici, a preto sa môže získať ako vedľajší produkt pri extrakcii oleja. Hydrogenuhličitan sodný sa môže vyrábať aj synteticky. Na tento účel prečistený roztok uhličitanu sodného reaguje s oxidom uhličitým. Hydrogenuhličitan sodný sa potom získa filtráciou. Toto sa musí veľmi starostlivo vysušiť, aby sa znova nerozpustilo.
Hydrogenuhličitan sodný sa tiež vyrába v procese Solvay (známym tiež ako proces amoniak-soda). Výsledný hydrogenuhličitan sodný je kontaminovaný chloridom amónnym, a preto sa obvykle nepoužíva.
Farmakologický účinok
V minulosti sa hydrogenuhličitan sodný často používal na liečenie stavov s vysokým obsahom kyseliny v žalúdku. Hydrogenuhličitan sodný zvyšuje pH v žalúdku. Hodnota pH v žalúdku sa v krátkom časovom období zvýši na viac ako 7. To je spôsobené skutočnosťou, že hydrogenuhličitan sodný môže viazať žalúdočnú kyselinu. Hydrogenuhličitan sodný však viaže nielen kyseliny v žalúdku, ale aj celé telo.
Lekárske použitie a použitie
Vďaka svojim vlastnostiam viažucim kyseliny sa hydrogenuhličitan sodný používa pri rôznych chorobách. V minulosti sa hydrogenuhličitan sodný často používal ako antacidum na liečbu pálenia záhy. Aj keď je liečba považovaná za zastaranú, veľa produktov na pálenie záhy a žalúdočné problémy stále obsahujú hydrogenuhličitan sodný. Napríklad známa Bullrichova soľ pozostáva zo 100% hydrogenuhličitanu sodného.
Hydrogenuhličitan sodný pôsobí nielen ako tlmivý roztok v žalúdku, ale aj v krvi. Napríklad sa používa ako tlmivá látka na kompenzáciu chýbajúcich zásad pri hemodialýze. Počas hemodialýzy sa tekutina a rozpustené molekuly odstraňujú z cirkulujúcej krvi cez filtračné systémy mimo tela. Na tento účel sa používa dialyzátor. Dialyzy sa používajú hlavne pri ochorení obličiek. To však môže viesť k hyperacidite, známej ako metabolická acidóza.Hydrogenuhličitan sodný sa používa na úpravu acidózy.
Pri dialýze hydrogenuhličitanu sa látka pridáva do dialyzátu. Výhoda oproti iným látkam proti acidóze, ako je acetát alebo laktát, spočíva v tom, že hydrogenuhličitan sodný nemusí byť metabolizovaný, aby sa dosiahol plný účinok. Preto je hydrogenuhličitan sodný jednou z tlmivých látok, ktoré sa najčastejšie používajú na celom svete pri hemodialýze. Ak je hemodialýza sprevádzaná hydrogenuhličitanom sodným, významne poklesne krvný tlak, kŕče, nevoľnosť a zvracanie.
Hydrogenuhličitan sodný sa používa nielen pri hemodialýze, ale všeobecne pri liečbe metabolickej acidózy. Metabolická acidóza je termín metabolickej acidifikácie krvi a tela. Príčinou je zvýšený útok protónov, znížené vylučovanie protónov alebo strata hydrogenuhličitanov. Metabolická acidóza sa môže vyvinúť v prípade diabetickej metabolickej nerovnováhy, otravy kyslými látkami, ťažkej hnačky alebo chronického zlyhania obličiek.
Hydrogenuhličitan sodný sa tiež používa na hyperkalémiu. Hyperkalémia obsahuje príliš veľa draslíka v krvi. Život ohrozujúce poruchy elektrolytov môžu byť vyvolané ochorením obličiek, rôznymi liekmi alebo vážnymi zraneniami svalov. Typickými príznakmi sú abnormálne pocity, zášklby svalov a srdcové arytmie. Kardiovaskulárne zastavenie je však často prvým, jediným a zvyčajne fatálnym symptómom.
V Spojených štátoch veľa zubných pást obsahuje hydrogenuhličitan sodný. Tam je látke nesprávne priradený abrazívny účinok. Brúsivá sú brúsivá. V zubnej starostlivosti majú tieto látky odstraňovať zubný povlak zo zubov, a tým zvyšovať belenie zubov.
Riziká a vedľajšie účinky
Ak sa hydrogenuhličitan sodný používa na liečbu pálenia záhy, môže zhoršiť príznaky. Rýchly nárast pH v žalúdku vedie k zvýšenému uvoľňovaniu hormónu gastrínu. Gastrin je hlavným stimulom pre produkciu žalúdočnej kyseliny. Po užití hydrogenuhličitanu sodného dochádza k reaktívnemu zvýšeniu produkcie žalúdočnej kyseliny, takže po chvíli sa žalúdok stáva ešte kyslejším. Okrem toho sa v žalúdku vyvíja CO2, keď sa používa hydrogenuhličitan sodný. Mnoho pacientov to považuje za veľmi nepríjemné. Následkom je grganie a plyn.
Predávkovanie hydrogenuhličitanom sodným môže tiež viesť k alkalóze. PH krvi stúpa zvýšením hydrogenuhličitanu na hodnotu vyššiu ako 7,45. Intracelulárne vodíkové ióny sa potom vymieňajú za extracelulárny draslík, takže sa vyvíja hypokaliémia (nedostatok draslíka). Typickými príznakmi zníženej hladiny draslíka v krvi sú svalová adynamia s paralýzou, oslabením reflexu alebo zrušením reflexov, zápcha, paralýza močového mechúra, obštrukcia čreva a srdcové arytmie.
Môže sa vyskytnúť aj rabdomyolýza. Svalové vlákna pruhovaných svalov sa rozkladajú. Výsledkom je, že ľudia trpia bolesťou a slabosťou svalov. V najhoršom prípade môže nárast produktov rozpadu svalov v obličkách spôsobiť akútne zlyhanie obličiek.
